Черемуха Маака

Padus maackii (Rupr.) Kom.

Семейство розоцветные.

Дерево высотой до 16 м с раскидистой кроной и стволом диаметром до 40 см, с темно-серой блестящей корой и большим количеством крупных чечевичек, лущащихся поперек тонкими бумагообразными пленками. Молодые веточки пушистые. Листья яйцевидные или эллиптические длиной 5-13 см и шириной 3-6 см, остроконечные с ширококлиновидным, округлым или сердцевидным основанием и неровными зубцами, на нижней стороне листьев – многочисленные плоские железки. Черешки, длиной 1,5-2,5 см, тонко белоопушенные. Цветы по 2-20 шт. собраны в кисти длиной до 5 см и шириной 2 см с 1-2 листьями при основании. Венчик белый диаметром до 7-10 мм. Плод – мелкая суховатая шаровидно-яйцевидная костяшка диаметром 3-5 мм, черного цвета, несъедобная, с яйцевидной косточкой длиной 3-4 мм и шириной 2,5-3 мм. Цветет в мае, плодоносит в августе-сентябре. Растет на Дальнем Востоке, в Корее и Китае. Размножается посевом семян на глубину 3-4 см при норме высева семян 2 кг на 1 погонный метр. Плоды заготавливают в период их полного созревания, очищают от примесей и сушат в сушилках, в печах при температуре 50-70°С, в хорошую погоду – на солнце. Срок хранения плодов – 3 года.

Используются плоды, содержащие дубильные вещества (до 0,48%), органические кислоты (до 0,57%), витамин С, каротин.

Применение черемухи Маака то же, что и черемухи обыкновенной, – как вяжущее при расстройствах кишечника. Плоды в сухом виде измельчают в муку и используют в качестве начинки для пирогов и для киселей с медом.

Кора и плоды применяются для окрашивания кожи, шерсти и тканей в зеленый и буро-красный цвет.

Древесина является хорошим материалом для отделочных работ и изготовления мебели.